Ingrediente

Pentru aluat:

• 350 grame făină
• 1 ou
• 150 grame zahăr
• 200 grame margarină sau 150 grame untură
• 100 ml lapte
• 10 grame drojdie
• Puțin praf de copt
• Sare

Pentru umplutură:

• Gem de caise sau de prune
• 300 grame nucă măcinată
• Zahăr
• Pentru glazură:
• 150 grame zahăr pudră
• 2 linguri apă fiartă
• 1 lingură ulei
• 2 linguri cacao

Instrucțiuni

Preparare aluat:

1.1. Amestecați drojdia cu lapte călduț până se topește.
1.2. Adăugați peste celelalte ingrediente pentru aluat și frământați bine.
1.3. Împărțiți aluatul în 3 părți egale.

Asamblare prăjitură:

2.1. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, așezați prima foaie de aluat.
2.2. Adăugați gem, nucă măcinată și zahăr peste foaie.
2.3. Așezați a doua foaie și repetați pasul 2.2.
2.4. Adăugați a treia foaie de aluat.
2.5. Lăsați la dospit pentru aproximativ 30 de minute.

Coacere:

3.1. Coaceți la 180 de grade Celsius pentru 40-45 de minute.

Preparare glazură:

4.1. Amestecați ingredientele pentru glazură.
4.2. Întindeți glazura peste prăjitura răcorită.