Ingrediente

Pentru foi:

• 300 grame făină
• 100 grame unt
• 100 grame zahăr
• 1 ou
• 2 linguri amoniac
• 3 linguri lapte

Pentru cremă:

• 200 grame unt
• 200 grame zahăr pudră
• 4 plicuri zahăr vanilat
• 1 plic budincă de vanilie
• 500 ml lapte

Instrucțiuni

Preparare foi:

1.1. Combinați toate ingredientele pentru foi și frământați un aluat.
1.2. Împărțiți aluatul în 3 părți egale.
1.3. Întindeți fiecare parte și coaceți-le separat în tavă, cu dosul în sus.

Preparare cremă:

2.1. Amestecați pudinca de vanilie cu 500 ml de lapte și 200 grame de zahăr pudră.
2.2. Fierbeți amestecul până se îngroașă.
2.3. Lăsați să se răcească.
2.4. Mixați untul până devine cremos și îl adăugați treptat în budinca răcită, amestecând bine.

Asamblare:

3.1. Așezați prima foaie pe un platou.
3.2. Întindeți jumătate din cremă peste prima foaie.
3.3. Adăugați a doua foaie peste cremă.
3.4. Întindeți cealaltă jumătate de cremă.
3.5. Finalizați cu a treia foaie.
3.6. Pudrați deasupra cu zahăr pudră.